Mantı Nasıl Yapılır? | Nefis Yemek Tarifleri
Mantı deyince ilk akla gelen suda haşlanmış üzerinde sosu olan mantı tarifi geliyor. Sulu mantı tarifini duyanlarınız vardır tabi ki ama bu lezzeti bilmeyen varsa bu tarifimizi izlemenizi tavsiye ederim. Üzerine dökülen sarımsaklı yoğurdu nanesi ile ayrıca çok şık durduğunu söyleyebilirim. Kaşık kaşık yedirten mantı tarifinin yapımı oldukça zaman isteyen bir tarif olduğunu biliyorum ama bu mantı tarifini izledikten sonra canınız çekip kollarınızı sıvayıp bir koşu mutfağa gidip mantı tarifini hazırlamaya başlayabilirsiniz. :) Sizlerde bu akşam yemekte ne yapıcam diye düşünüyorsanız bizleri izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)
Mantı Tarifi
http://www.nefisyemektarifleri.com/manti-tarifi/
Kaç Kişilik: 4-6 kişilik
Hazırlama: 40 dk
Pişirme: 25 dk
Mantı Tarifi İçin Malzemeler;
3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
Tuz
1 adet yumurta
içi için:
250 g az yağlı kıyma
1 adet orta boy soğan
Karabiber
Pul biber
Tuz
Pişirmek için:
Tereyağı
2 yemek kaşığı salça
Üzeri için:
Sarımsaklı Yoğurt
Nane
Sumak
Pul biber
Hazırlanışı;
1. Genişçe bir kapta unun ortasını açın, yumurtayı kırın, bir tutam tuz serpin ve azar azar su ilave ederek hamuru yoğurun.
2.Hamurun ne çok kaskatı ne de çok yumuşak olmalıdır.
3.Hamurdan bezeler yaparak, bunları teker teker, hazır yufkadan daha kalınca olarak açın.
4.Diğer taraftan kıymanı içine kırmızıbiber, karabiber, tuz ve rendelemiş olduğunuz soğanı ekleyerek biraz yoğurun.
5.Kıymadan kopardığınız küçük parçaları kare kare kesmiş olduğunuz hamurun üzerine koyun.
6.Hamurların 4 köşesini bir araya getirip şekillendirin.
7.Mantılar hazır olunca kaynayan suya atarak 15-20 dk kadar pişirin. Bu arada küçük bir tavada tereyağını eriyip salçayı kavurun.
8.Pişmekte olan mantının suyuna ilave edin.
9.5 dk kadar daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
10.Mantıyı tabaklara koyun üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
11.Nane ve bol sumak serperek servis edebilirsiniz.
Dilerseniz pulbiber de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Mantı tarifinin videosunu defterlerinize eklemek isterseniz;
http://www.nefisyemektarifleri.....com/video/manti-tar
Çok beğenilen diğer sulu mantı tarifi için ;
http://www.nefisyemektarifleri.com/sulu-manti/
Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş mantı tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.....com/kategori/tarifl
Kolay Mantı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=Pkx4C3rvNdU
Patates Mantısı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=KJCAJeHInpU
Mantı Makarna Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=00QvbHLcZKo
Şiş Mantısı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=Pw5U6EG1ENo
Mercimekli Sini Mantısı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=-QKpt6g_d4M
Koza Mantı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=faizNFlMXew
Yalancı Mantı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=DOCNfmdUktA
Yufkadan Pratik Sosyete Mantısı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=h3iS8dTo2Y0
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/....apps/details?id=com.
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/ap....p/nefis-yemek-tarifl
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
